Därmed säkerställs produktionen av hållbar palmolja, oavsett vilken leverans av palmolja - miljöcertifierad eller konventionell - som skeppas till företaget. Än så länge är det i de flesta fall för dyrt att separera hållbart producerad palmolja från den konventionella utan oljorna blandas istället och används ihop. Logistikkostnaden för att hålla isär de olika flödena blir omotiverat stor. Den holländska organisationen UTZ Certified ser till att hålla räkning på de utfärdade certifikaten så att inte den gröna palmoljan kan säljas flera gånger om.
-Det viktigaste är att försäljningen av certifierad palmolja kommer igång så att det skapas en marknad, säger Claes Johansson, chef för avdelningen för hållbar utveckling på Lantmännen.
Han får medhåll av Lena Tham, ansvarig för palmolja och företagskontakter på WWF, som tror att det kommer bli vanligare med direkta inköp av certifierad palmolja i takt med att volymerna ökar.
Certifikatsystemet är en utmaning att försöka kommunicera till konsumenterna, då det innebär att det kommer fortsätta finnas traditionell palmolja i produkterna.
-Vi skriver ut palmolja på våra produkter istället för att bara ange vegetabiliska oljor. Det ger en del reaktioner från konsumenterna. Vi funderar nu på hur vi ska kunna kommunicera det här med hållbar palmolja och certifikat på ett bra sätt, säger Åsa Domeij, miljöchef på Axfood.
Hon efterfrågar en officiell märkning för certifierad palmolja, då Axfood helst inte vill använda ett hemsnickrat märke.
Lantmännen och Axfood har ansökt om medlemskap i Roundtable on Sustainable Palm Oil, RSPO. Arla Foods kommer däremot inte att gå med. De mängder palmolja som Arla köper in är så små att det inte motiverar ett medlemskap.
-När vi går med i en organisation så väljer vi att engagera oss fullt ut. Vi känner att vi inte har möjlighet till att engagera oss tillräckligt mycket i RSPO, så därför avstår vi i nuläget, säger Ulla Nilsson, ansvarig för Corporate CSR Focus inom Arla Foods.





