MiljöRapportens logotyp
2010-03-23 11.47
Nu ska Max bygga energisnålt
Energibesparing
Hamburgerkedjan Max satsar på energisnåla och återvinningsbara restauranger. De närmsta fyra åren vill Max bygga 50 nya hamburgerställen som ska klara företagets tuffare miljökrav.
Bildtext

Bildtext

Max har blivit känd som ett av de första företagen att klimatdeklarera och klimatkompensera sina produkter. Nu tar Max miljöarbetet ett steg vidare och har tagit fram ett nytt, miljöanpassat byggkoncept för sina nya hamburgerrestauranger.

Nya lokaler ska bland annat uppfylla miljökraven i Miljöklassad byggnad, ha minst 30 procents lägre energiförbrukning än genomsnittet, få el från solceller på taket samt byggas i återvinningsbart material. Miljökraven har tillämpats på Max två nya restauranger som invigs i maj i Bromma respektive Enköping.

-De kostar mer att bygga, men vi kommer få tillbaka investeringen på sikt då de får lägre energi- och underhållskostnader, längre livslängd samt kommer att bli lättare att återvinna, säger Pär Larshans, CSR- och hållbarhetschef på Max, till MiljöRapporten Direkt.

Att Max väljer att klimatkompensera för sina klimatutsläpp gör att satsningarna på mer energisnåla lokaler blir lättare att räkna hem då de leder till sänkta klimatutsläpp och därmed mindre behov av klimatkompensering.

-Inom tjugo år har vi som mål att bli självförsörjande på el. Ur ett längre ekonomiskt perspektiv kommer det att vara lönsamt att producera sin egen el och satsningarna på solcellerna är ett steg i den riktningen, säger Pär Larshans.

Inom de närmsta fyra åren planerar Max att öppna närmare 50 nya ställen i regionerna kring Stockholm, Göteborg och Malmö. De ska så långt det är möjligt följa de nya miljökraven.

-Alla fristående byggnader som vi själva kommer bygga ska klara detta. När vi hyr in oss i andra lokaler blir förutsättningarna annorlunda, säger Pär Larshans.

Av Lisa Ringström
Tipsa en kompis (öppnas i nytt fönster)
TIPSA
DELA
© MiljöRapporten   Tel: 08-234710   Mail: redaktionen@miljorapporten.se
MiljöRapportens tjänster
Utbildning
Utbildningar och seminarier som hjälper dig att göra ett bättre jobb.
Läs mer
Online
Ledande bevakning inom hållbarhet. Dagligen som e-post och webb.
Läs mer
Tidning
Analyser, fördjupningar och de senaste CSR-trenderna varje månad.
Läs mer
MiljöRapporten Direkt
Trots att miljökompensation finns inskrivet i miljöbalken riskerar åtgärder att utebli eller genomföras i för liten utsträckning
MiljöRapporten Direkt
Flera producenter av GMO-grödor upphör med sin verksamhet i Europa. En dom från EU-domstolen anges som en huvudsaklig anledning.
MiljöRapporten Direkt
EU:s regler om statsstöd kan begränsa supermiljöblispremien till företag.
MiljöRapporten Direkt
Flera nya lagförslag och revideringar av befintlig miljölagstiftning inom EU väntas under våren. Läs vilka lagar det handlar om.
MiljöRapporten Direkt
AstraZeneca fokuserar på samhällsstödsprogram som syftar till att förbättra ungdomars hälsa runt om i världen.
MiljöRapporten Direkt
Folksam rabatterar sedan en tid försäkringar för bilar som försäkringsbolaget klassificerar som säkra och miljövänliga.
MiljöRapporten Direkt
Scan är ny medlem i företagsnätverket Hagainitiativet, som vill minska näringslivets klimatpåverkan, lyfta klimatfrågan som en av de viktigaste framtidsfrågorna och inspirera fler företag att ta aktivt klimatansvar.
Offentlig upphandling
En symbolåtgärd utan tydlig effekt på klimatmålet. Så beskriver Riksrevisionen regeringens styrning av miljökrav i offentlig upphandling.
Energi och miljö
Den årliga rankningen av elbolagens klimatnytta som Grennpeace genomför bygger på missvisande kriterier, menar Fortum.
2011-12-23 11.38
Vägskäl för CCS
CCS
Lovande projekt läggs ned och andra startas upp. Aldrig har osäkerheten kring tekniken för insamling och lagring av koldioxid varit så stor som nu.
MiljöRapporten Direkt
Den stora frågan om ett globalt bindande avtal som minskar utsläppen av växthusgaser löstes inte under veckorna i Durban.
MiljöRapporten Direkt
Svenska TCO-Development, som driver en världsledande miljö- och hållbarhetscertifiering av bland annat bildskärmar, skärper de sociala kraven.
HÅLLBARA TRANSPORTER 2011
Under seminariet om framtidens bränslen ställdes nytt hopp till både etanol och vätgas, bränslen som de senaste åren hamnat i bakvattnet av bland annat biogas. Dessutom höjdes röster för plug-in-hybrider, vilka enligt prognoser kan komma ned till bränslekostnader på två kronor milen.
Konferensen Hållbara transporter anordnas årligen av MiljöRapporten tillsammans med IVL Svenska Miljöinstitutet.

FOTO: Ulf Berglund och Daniel Boman

MiljöRapporten Direkt
De stora sakförsäkringsbolagen i Norden tävlar nu om vem som är mest klimat- och miljövänlig. En bransch som förra året omsatte 60,4 miljarder kronor.
MiljöRapporten Direkt
Det blev en intern rekrytering till Johan Rockströms efterträdare som vd för Stockholm Environment Institute, SEI.
MiljöRapporten Direkt
EU bör stå fast vid sin ambition att förlänga Kyotoprotokollet, men bör även vara öppet för andra typer av avtal, så länge det innebär minskade utsläpp och så länge de är bindande.
MiljöRapporten Direkt
Det statliga riskkapitalbolaget Swedfunds projekt för produktion av biobränslen i Liberia kritiseras på flera punkter i en ny rapport från den nederländska hållbarhetsorganisationen SOMO.
MiljöRapporten Direkt
Global Reporting Index lanserar nu en databas med innehåll från 3000 företags hållbarhetsredovisningar världen över.
MiljöRapporten Direkt
De svenska planerna på höghastighetståg har de senaste åren hamnat i skymundan.
MiljöRapporten Direkt
Längre och tyngre lastbilar är ett viktigt steg för att minska klimatpåverkan från tunga transporter.
MiljöRapporten Direkt
Besked dröjer om vad Sveriges nuvarande linje är när det gäller sjöfartens svavelutsläpp i Östersjön.
MiljöRapporten Direkt
EU-kommissionens nya strategi för CSR kan beskrivas som ett första steg mot mer reglerat och lagstiftat arbete med CSR.
MiljöRapporten Direkt
Två svenska företag placerar sig på tidningen The Guardians och The Cleantech Groups gemensamma lista över världens 100 främsta clean tech-företag.
MiljöRapporten Direkt
Det var stort intresse när MiljöRapporten igår, med stöd från Energimyndigheten och SIS, arrangerade seminariet Effektiv energianvändning i Stockholm.
Miljörapporten Dirket
Konsumenter bryr sig om etik och samhällsansvar och vill att företag tar sådan hänsyn i handel och produktion.
2011-10-06 11.53
Stora Enso anmält för brott mot miljöbalken
MiljöRapporten Direkt
2011-10-03 12.30
Två ministrar ska ge ny dansk miljöpolitik  
2011-09-28 13.14
Utlandssatsningar fällde Globe Forum  
MiljöRapporten Direkt
2011-09-26 13.11
EU-parlamentet vill ha ett öppnare ECHA  
MiljöRapporten Direkt
2011-09-20 12.36
Höstbudgeten: mindre pengar till miljön  
MiljöRapporten Direkt
2011-09-16 12.43
Göteborgs Stad fasar ut Bisfenol A  
MiljöRapporten Direkt
2011-09-12 12.41
Naturgas kan minska CO2-utsläpp från Sveriges största raffinaderi  
MiljöRapporten Direkt
2011-09-09 12.39
GRI vill ha in synpunkter inför nya riktlinjer  
MiljöRapporten Direkt
2011-09-05 13.59
Sveriges hittills största elbilsupphandling klar
MiljöRapporten Direkt
2011-09-02 14.09
Lantmännen köper kritiserat hållbarhetscertifikat
MiljöRapporten Direkt
2011-08-24 12.52
Fusk med Svanen i Danmark hålls hemligt  
MiljöRapporten Direkt
2011-08-15 12.48
Från CSR till Norges svåraste och tyngsta uppdrag  
MiljöRapporten Direkt
2011-08-12 15.52
Ny teknik provas för tystare vindkraftverk
Miljörapporten Direkt
2011-08-05 12.46
IMO överens om miljöregler för nya fartyg  
Miljörapporten Direkt
2011-08-01 12.05
Så ska gamla båtar omhändertas  
MiljöRApporten Direkt
2011-06-30 12.39
Ryanair toppar miljörankning — SAS i botten  
MiljöRapporten Direkt
2011-06-29 12.48
Svenskt skattebeslut stoppar Toyotas gasbil  
MiljöRapporten Direkt
2011-06-22 12.45
Så ska kemikalielagstiftningen bli effektiv 
Miljörapporten Direkt
2011-06-20 20.46
Så hittar du utlandsjobben
INTERNATIONELLA MILJÖJOBB
2011-06-20 20.36
Nytt hopp för Östersjön
Östersjöns framtid
2011-06-09 13.31
Regeringen avfärdar GMO-protester  
MiljöRapporten Direkt
2011-06-01 12.43
Riksrevisionen granskar miljökrav  
MiljöRapporten Direkt
2011-05-31 13.34
Oavgjort mellan KO och Mercedes-Benz i Marknadsdomstolen  
MiljöRapporten Direkt
2011-05-23 12.31
KemI missade lagändring — får betala tillbaka miljonbelopp  
MijöRapporten Direkt
2011-05-19 12.27
Energimyndigheten utnyttjades i reklamkampanj
MiljöRapporten Direkt
2011-05-11 12.46
EU-domstolen fäller Sverige - partikelhalterna är för höga  
MiljöRapporten Direkt





MILJÖRAPPORTEN KOMMENTERAR
Under 2012 satsar Europa på energieffektivisering. »
Kersti Strandqvist tar in CSR-frågorna i styrelserummet på SCA. »
IVL Svenska Miljöinstitutet AB
MiljöRapporten är en fristående publikation och har ett samarbete med Sveriges största forskningsinstitut för miljö- och hållbarhets-frågor, IVL Svenska Miljöinstitutet. »
NÖJD-KUND-GARANTI
På MiljöRapporten strävar vi efter att tidningen MiljöRapporten, omvärldsbevakningen MiljöRapporten Direkt och våra utbildningar ska vara av högsta kvalitet och skapa nytta för våra kunder.  MiljöRapporten har nöjda kunder och så vill vi att det ska förbli. Vi tillämpar nöjd-kund-garanti.  Det innebär att om du inte är nöjd med ditt abonnemang eller någon utbildning som vi arrangerat, så betalar vi tillbaka hela prenumerationsavgiften eller kursavgiften. Utan diskussion eller krångel.
      
© MiljöRapporten   Box 101 77   100 55 Stockholm   Tel: 08-234710   Mail: redaktionen@miljorapporten.se
IVL Svenska Miljöinstitutet
Mistras forskning löser morgondagens miljöproblem!