
Kerstin Lindvall
Ytterligare ett tecken på att ordet klimatmärkning har försvunnit ur debatten är projektet Klimatmärkning för mat. Det projektet startades av Krav och Svenskt Sigill år 2006 med syfte att ta fram regler för klimatanpassad livsmedelsproduktion. Projektet heter numera Klimatcertifiering av mat och på hemsidan har klimatmärkning i flera fall bytts ut mot klimatcertifiering.
Varför?
-Vi pratar inte om klimatmärkning längre eftersom det är ett missvisande ord för vad vi gör. Vi tar fram vetenskapliga underlag och certifierbara regler som minskar klimatpåverkan från livsmedel och sedan är det upp till olika aktörer att välja hur de vill kommunicera det. Vi tar inte ställning i den frågan, säger Pernilla Tidåker som är projektledare för Klimatcertifiering av mat där, också Milko, Lantmännen, LRF, Scan och Skånemejerier ingår.
Det är sedan tidigare känt att olika aktörer är splittrade till klimatmärkning. Krav vill införa klimatkriterier i den befintliga märkningen medan Svensk Sigill vill ha en tilläggstext om klimatcertifiering bredvid Svensk Sigillmärket. Läs mer om debatten kring klimatmärkning i senaste numret av MiljöRapporten, nr 4 2010.
FOTO: Ulf Berglund och Daniel Boman




